シンハラ

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒は好みである確率が高い。

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投稿 (280)

会津中将
火入れ。濃醇ではあるが、フルーティーさ由縁の軽さもある。バランスの取れた味です。お米由来の甘さも感じます。生酒も飲んでみたい。
2020年03月30日 11:27
不老泉
無濾過生原酒。山廃。どっしりとした濃醇系。このタイプは得意では無いですが、飲みやすさはあるので、意外とスルスルいけます。アミノ酸の旨味をたっぷり味わえる。
2020年03月30日 10:43
雅山流 極月
無濾過生詰。純米大吟醸しずく取りの最高スペック。雑味は全くなく、するりと入る。フルーティーで優しい甘味があり、優等生な味です。
2020年03月26日 20:48
乾坤一
火入れ。特別純米。辛口酒ですが、フルーティーさたっぷりでとても美味しい。どの温度帯で飲んでも楽しめるお酒です。
2020年03月24日 18:01
酒屋八兵衛
無濾過生原酒。メロン、ラムネ系のフレッシュな香り。酸味、甘味がメインで、苦味はほとんど感じさせない。生酒のお手本のようなお酒。
2020年03月24日 16:25
いぶき
無濾過生原酒。舌の上を心地よい甘味がスルスルと滑っていきます。ラストもうまくまとまっていて、気持ちよく飲める酒です。
2020年03月19日 20:49
美酒の設計
雪の茅舎のレア酒、美酒の設計。山田錦を100%使用してるところが、定番品との違いらしい。味の系統は変わらずで、ほんのり甘さを感じさせ、苦味を残しながら消えていく。軽めの酒質。美味しいけど、定番品との違いはそこまで感じないかな?
2020年03月18日 20:52
雨後の月
無濾過生原酒。ガリガリ君のラムネ味かな?と思うほど、甘めの香りがある。口に含んだ瞬間はジューシーで甘味が広がるが、フィニッシュはしっかりと辛口。味の変化を楽しめます。→開栓翌日で味がなめらかになり、飲みやすくなっていた。
2020年03月17日 16:28
Ohmine
カップ酒。このサイズがあるのはとても嬉しい。ブドウの様な香りから、酸味強めで甘辛に消えていく。白ワイン的な味わいで、完成度の高いお酒。
2020年03月17日 14:00
津島屋
生酒。ほんのり甘く、じわーっと入ってくる感じのお酒。雪の茅舎とかと近いかな?純粋に美味しいお酒です。
2020年03月15日 20:32
出羽桜
生酒。山形の出羽燦々を使用し、麹菌・酵母も県内産にこだわった一品。淡麗・辛口・フルーティーの三拍子で飲みやすく、万人受けのお酒です。
2020年03月15日 19:25
五(five)
五橋の別ブランド、five。ラベルはお洒落でモダンな印象。しかし口に含んでみると、濃醇で甘味・旨味がありクラシックなイメージ。ただ酸味があるので、それでもスッキリ飲める。他のカラーはまた味が全然違うみたいなので、また試してみよう。
2020年03月11日 20:25