管理人

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒がわりかし好み。

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ゆきの美人
夏酒。生酒。通常のラインナップより酸味が強くさっぱり目です。甘辛のバランスが取れていて美味い。一升瓶でダラダラ飲んでしまったので、最後味のバランスが崩れてしまったのは後悔。
ゆきの美人 / 秋田醸造 (秋田) 2019年07月25日 07:51
春霞 わき水ラベル
火入れ。香りはスタンダードなアルコールの匂い。ファーストタッチは甘みを感じるが、同時にキレも健在。田んぼラベルはそのままキレが後味として勝るが、このわき水ラベルは甘みが残り続ける。飲み比べて、蔵の振れ幅が解る一本。
春霞 / 栗林酒造店 (秋田) 2019年07月16日 10:57
かぶとむし
夏の風物詩。酸味の強さが特徴で、甘さはそこまで感じません。後味は苦めだが、サッパリとしていて、どんどん飲めるタイプのお酒です。
仙禽 / せんきん (栃木) 2019年07月11日 22:02
大倉。
生酒。酸味と苦味をメインに押し出した渋いお酒。まだこの酒を理解で知るほどの経験が足りていないのだろう。。
大倉 / 大倉本家 (奈良) 2019年07月07日 22:38
春霞 田んぼラベル
火入れ。春霞のイメージからすると、かなり辛口に感じる酒。フルーティーさは健在で、さすがのバランスの良さだと思います。
春霞 / 栗林酒造店 (秋田) 2019年07月03日 18:38
木戸泉
生酒。なんとも言えない濃醇なねっとりした味わいから、最後は辛口でキレます。結構クセが強い酒だと感じました。
木戸泉 / 木戸泉酒造 (千葉) 2019年07月02日 21:06
宝剣
火入れ。淡麗辛口のジャンルに入る酒だと思いますが、冷酒で飲むとかなり苦味が目立ちます。常温にしたらマシになったけど、あまり好みではないですね。
宝剣 / 宝剣酒造 (広島) 2019年07月01日 22:19
星泉
生酒。ファーストインプレッションは濃厚な甘み。そこから最後はスッときれていきます。なかなかに美味いです。
星泉 / 丸一酒造 (愛知) 2019年06月30日 19:52
Xタイプ
生酒。Rタイプより更に洗練されて、甘みを感じます。どっちが好みかは人によるかと思いますが、3000円の価値はあります。
No.6 / 新政酒造 (秋田) 2019年06月28日 21:07
Rタイプ
生酒。相変わらずの酸味と、日本酒離れした味わいが心地よい。今回はXタイプと比べたのでやや雑味を感じたが、ナンバーシックスのエッセンスを味わうには十分の質だと思います。
No.6 / 新政酒造 (秋田) 2019年06月28日 21:03
ざるそうほうらい
生酒。ピーチのような甘い香りが特徴的。12度と低アルですっきりとしてて飲みやすい。思ったより甘さは主張してきません。
残草蓬莱 / 大矢孝酒造 (神奈川) 2019年06月19日 10:03
長陽福娘
生酒。フレッシュ&ドライといった味わいで、単独でも食中酒としても合いそうです。
長陽福娘 / 岩崎酒造 (山口) 2019年06月18日 09:37