管理人

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒がわりかし好み。

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投稿 (150)

大典白菊
生酒。おりがらみ。造酒錦という山田錦系の米を使っていて、この蔵の酒でしか飲めないようです。ファーストインプレッションは甘く、メロン香から辛口にキレます。
大典白菊 / 白菊酒造 (岡山) 2019年08月26日 21:05
萩の露
生酒。日本酒度+8の辛口ながらも、口に含んだ際はほんのりと甘さがあり、嫌な苦味を残さずスッと切れます。美味しいお酒です。
萩の露 / 福井弥平商店 (滋賀) 2019年08月20日 10:21
ひろき
淡麗系。そこまで辛口では無いですが、甘みは少なく、酸味を感じた後に口の中に苦味が残る感じでした。世間の評価ほどは、、という印象。
飛露喜 / 廣木酒造本店 (福島) 2019年08月20日 08:40
楽器正宗
本醸造。この酒をフルーツに例えるならバナナ。バランスが取れた味わいで、フルーティーさを口の中に主張します。アル添感は全く無いです。コスパも良いし、評価される理由が分かります。
楽器正宗 / 大木代吉本店 (福島) 2019年08月14日 10:43
月山
生酒。かなりの甘酒。花陽浴からパイナップル要素を減らした感じで、後味の甘さは似たものがあります。もうちょっと奥行きが欲しい。
月山 / 吉田酒造 (島根) 2019年08月13日 21:18
貴スパークリング
生酒。開栓時は吹き出る恐れがあるので注意。ファーストインプレッションは花陽浴を彷彿とさせるパイナップルだが、その後は辛口にすっきりときれていく。シュワシュワ感も相まって、とても美味しいです。ラベルもお洒落。
/ 永山本家酒造場 (山口) 2019年08月12日 17:43
ナンバーシックス s-type
生酒。S-typeははじめて。R-typeの荒々しさとX-typeの上品さのまさに中間のような味です。言い様によっては中途半端。だけど美味いです。
No.6 / 新政酒造 (秋田) 2019年08月07日 15:16
春霞6号
6号酵母を使った春霞の新作。香りはあまり強くない。舌に乗せるとわずかに甘みを感じるが、そのあとは完全に辛口。ナンバーシックスのような酸味はあまり感じられなかった。食中酒だと思います。
春霞 / 栗林酒造店 (秋田) 2019年08月07日 12:06
一白水成
火入れ、山田穂。山田錦のお母さんにあたる品種らしいです。驚くほどクセがなく、ずっと喉を通っていき、ほんのりと甘さを残して消えていきます。とても飲みやすいお酒です。
一白水成 / 福禄寿酒造 (秋田) 2019年08月05日 18:51
手取川
生酒。微炭酸でシュワシュワ感を味わいつつ、ファーストインプレッションは甘い、甘いお酒なのかなと思わせて、後味はスッと切れる。お洒落な酒です。美味い。、
手取川 / 吉田酒造店 (石川) 2019年08月02日 18:00
花陽浴
生酒。花陽浴特有のパイナップル感を味わえます。甘いのでごくごくいけて危険。食事とは合わないので、単独で飲むことを推奨します。
花陽浴 / 南陽醸造 (埼玉) 2019年07月30日 11:37
ドキドキ山本
山本の夏酒、ドキドキ。わかりやすく言うと、かぶとむし2号。酸味が強めで、辛口の白ワインのような味わいです。
山本 / 山本 (秋田) 2019年07月25日 16:35