シンハラ

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒は好みである確率が高い。

(編集)

投稿 (280)

三連星
火入れ。口に含んだ印象は、フルーティー、トロピカル。味はわりかし辛口で、ズバッとキレて、苦味も残る。少し温めても良いかもしれない。
2020年05月13日 20:00
長珍
生酒。新聞紙に包まれたミステリアスなお酒。濃醇系を想像していたが、意外と味はサッパリ。舌の奥まで味が染み込んでいき、とにかく日本酒の旨みを堪能できる。良いお酒です。
2020年05月11日 20:44
若波
火入れだがとてもフレッシュ感がある。ブドウ系の爽やかな香りが特徴的。甘味、旨味を十分に感じさせ、スッキリと終わる。とても完成度が高く、美味しいです。
2020年05月11日 17:37
雅楽代
生酒。最近よく聞く佐渡の銘柄。若い蔵元らしいフレッシュで派手な味が印象的。酸味がかなり強い。単体で楽しみたい酒で、普段使いにはやや飲み疲れしそうな酒質。
2020年05月07日 19:57
米鶴
生酒。裏ラベルに書いてある通り、やや辛口、やや濃醇といった感じ。日本酒らしい旨味がかなりしっかり味わえるお酒です。
2020年05月06日 18:16
飛良泉
火入れ。図らずとも2年熟成になってしまったこのお酒。やや熟成感は感じるが、優しい甘味で、スッキリ酸味苦味でにキレる。
2020年05月05日 18:50
冬の月
無濾過生酒。甘い系と思いきや意外とサッパリ。バニラ、ナッツ系の香りから、苦味辛みが残る。いくらでも飲めちゃう感じで美味いです。
2020年05月04日 17:24
十六代九郎右衛門
生酒。愛山使用なのでやや高め。よくも悪くも、とにかく甘いなぁという印象。テイストはモダンなので飲みやすいです。甘い酒が好きな人にはおすすめです。
2020年04月30日 20:07
久礼
生酒。高知の酒だけあって淡麗辛口。 酸味と苦味がしっかり残る。食中酒として油っぽいものと合わせると輝きそう。甘さも多少はあるので、単体でも楽しめる。
2020年04月28日 18:30
上喜元
火入れ。40%精米ということもあり、かなりキレイ。淡麗フルーティーで穏やかな甘みがあり美味しいです。ラベルとは裏腹に意外とモダンな味です。
2020年04月27日 16:17
鳥海山
生酒うすにごり。口に含んだ瞬間、果てしない華やかさが口の中を襲う。甘さは意外と控えめで酸味が強くサッパリ。最後は苦味も感じる。派手なタイプのお酒です。
2020年04月23日 16:25
火入れ。ゴールドで統一した装いはGOOD。味はクラシックな日本酒感が強く、甘さを強く感じる。後味はスッキリ。フルーティーさとは無縁なので、自分の好みの酒では無いかなあ。→開栓後お薬感が強くなり、さらに難しい…。
2020年04月21日 19:31