シンハラ

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒がわりかし好み。

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投稿 (220)

流輝
おりがらみ生酒。非常にジューシーで、たっぷりと甘味を味わえる。ただ後味はしっかりキレる。驚きは少ないですが、間違いなく私が好きなタイプのお酒です。
流輝 / 松屋酒造 (群馬) 2020年02月23日 19:05
ささまさむね
生酒。酸味がかなり強く、爽やかなお酒。裏っ側にはお米由来の旨味が感じられす。普段使いに良さそうなお酒です。
ささまさむね / 笹正宗酒造 (福島) 2020年02月20日 13:43
自然郷
楽器正宗と同蔵の別ブランド、自然郷。なんと表現していいのかわからない、未体験の爽やかさが鼻を通っていき、スッキリと消えていく。とても美味しい。やっぱりこの蔵すごいなぁ。
自然郷 / 大木代吉本店 (福島) 2020年02月19日 14:42
松美酉
生酒。干支の絵があるので、正月用のお酒のようです。竹のような生酒特有の香りが特徴的。甘みは少なめで旨味苦味で攻めてくるお酒です。クセは少なく飲みやすい。
松美酉 / 中沢酒造 (神奈川) 2020年02月18日 21:43
田酒
言わずと知れた有名銘柄、田酒。季節限定品は飲んだことあるけど、定番品は初めて。淡麗でスルスル飲める。ほんのりフルーティーで、酸味もあり、甘味苦味は控えめです。
田酒 / 西田酒造店 (青森) 2020年02月12日 18:56
村祐
生酒。和三盆のような甘さと言われていますが、個人的には濃厚なキャラメル味の印象。他の日本酒にはない独特の甘味で、個性は際立っています。一回は試す価値のあるお酒。
村祐 / 村祐酒造 (新潟) 2020年02月10日 20:10
田光
生酒。淡麗だが、ほんのりと果実感がたり、じんわり甘さが入ってくる。派手さは無いが、堅実に美味しいお酒。
田光 / 早川酒造 (三重) 2020年02月06日 14:59
豊盃
生酒。銘柄と同名の豊盃米をつかったお酒。生酒特有のフレッシュ感は強い。ただ甘味が抑えめで、かなり苦味が主張してくる。冷酒はイマイチか?→熱燗にしてもそこまで甘みがでない。難しい酒だなぁ。
豊盃 / 三浦酒造店 (青森) 2020年02月04日 20:49
町田酒造
生酒。ラベルに合わせてキャップまで緑なのが印象的。フレッシュ→甘味→極上のキレ。誰が飲んでも旨いのは当たり前。
町田酒造 / 町田酒造店 (群馬) 2020年02月03日 20:57
開運
生酒。とにかくフレッシュさが際立ち、メロン感がある。ガス感は無し。甘みを感じるが、後味はスッキリと辛口。美味しいです。
開運 / 土井酒造場 (静岡) 2020年02月03日 14:48
雪の茅舎
生酒。日本酒をまだよく知らないときに飲んで感動した記憶がある。思い出補正もあるのか、今回はそこまでの衝撃は感じなかったけど、じわじわと優しい甘味、りんご系の香りがして旨いです。
雪の茅舎 / 齋彌酒造店 (秋田) 2020年02月02日 19:18
咲耶美
群馬のお酒、咲耶美。微発泡でシュワシュしつつ、フレッシュな甘味を感じたと思ったら、突然ドライになる。評価が難しいお酒。→開栓後は酸味が際立ち、いい感じの食中酒になってきた。
咲耶美 / 貴娘酒造 (群馬) 2020年01月31日 21:16