管理人

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒がわりかし好み。

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投稿 (179)

阿部勘
生酒。ブドウのような香りが日本酒では珍しく、印象的です。味はとてもバランスが取れていて、誰もが美味しく飲める味です。
阿部勘 / 阿部勘酒造 (宮城) 2019年12月30日 12:02
二兎
生酒。口に含んだ印象としては、かなり濃醇な味わい。その後は旨味をたっぷり感じさせ、じんわりと消えていきます。ラベルに書かれている通り、バランスを追求した味となっていると思います。
二兎 / 丸石醸造 (愛知) 2019年12月26日 18:49
亀泉
生酒。人気のあるパイン系の香りの日本酒。花陽浴的に甘く残ると思いきや、すっきりとキレます。単独でも良いですが、食事にも合わせられると思います。
亀泉 / 亀泉酒造 (高知) 2019年12月24日 21:01
篠峯
生酒。うすにごり。スパーリングの表記はないが、かなり発泡感がある。生酒全開のフレッシュさが訪れた後、辛口でキレる。貴のスパーリングがこんな感じだった気がする。美味しいです。
篠峯 / 千代酒造 (奈良) 2019年12月23日 17:42
勝山 縁
仙台の酒、勝山。特別純米クラスなのに箱有りだったり、特殊な瓶形状だったり、コストがかかっている。甘い酒というイメージだったけれども、こちらはバランスの取れたフルーティーな飲みやすい酒という印象です。
勝山 / 仙台伊澤家勝山酒造 (宮城) 2019年12月21日 23:11
農口
高いので手を出してなかった銘柄ですが、本醸造が手頃な値段で売ってたので入手。アル添らしいきれいなお酒で、甘さと辛さ両方をしっかり楽しめます。美味しいです。
農口尚彦研究所 / 農口尚彦研究所 (石川) 2019年12月18日 11:29
磯自慢
静岡のお酒といえば磯自慢。純米。淡麗で水のように透き通ったお酒だが、非常に上品なフルーティーさがあります。とても美味しいです。ただ価格が高いのがネック。
磯自慢 / 磯自慢酒造 (静岡) 2019年12月16日 17:39
たけみち
生酒。酔ってたので記憶があやふやなんですが、とにかく美味しかったイメージがあります。
丈径 / 王禄酒造 (島根) 2019年12月15日 18:58
菊鷹
杜氏移籍のため、今年で終売になるという菊鷹。酔ってたのであまり覚えてないが、ラベルの昭和感とは裏腹にモダンな味の印象だった。
菊鷹 / 藤一酒造 (愛知) 2019年12月15日 12:24
小左衛門
火入れ。フルーティーさを感じさせつつ、とにかく甘さが際立つお酒。濃醇さも強いので、少しくどさは否めない。
小左衛門 / 中島醸造 (岐阜) 2019年12月12日 18:12
姿
無濾過生原酒。ファーストインプレッションはめっちゃ甘いなと感じるが、最後はキレて辛口で終わる。シロップ系日本酒。
姿 / 飯沼銘醸 (栃木) 2019年12月09日 15:22
酔鯨
生酒。ラベルのくじらが可愛い。味は結構強めの辛口で、辛口党にはおすすめのお酒。でも割と飲みやすいと思う。生酒ですが、熱燗にしても美味かったです。
酔鯨 / 酔鯨酒造 (高知) 2019年12月07日 19:32