シンハラ

20代
男性

S[H]AKEの開発者兼管理人です。
フレッシュな生酒が大好きです!
東北のお酒がわりかし好み。

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投稿 (252)

森嶋
火入れ。竹系の爽やかな香りで、微発泡がある。甘さ程々で嫌な苦味なく、スッキリ消えていく。どんな食事でも合いそうなお酒で美味しい。万人受けしそう。
2020年06月01日 17:38
たかちよ
生酒。パイナップル感がたっぷりで、非常に爽やか。見た目通りの心地よい夏酒です。後味も苦味、渋みがなく、日本酒ビギナーに勧めたいお酒。
2020年05月31日 19:12
生酒。とにかく濃醇。メロン系の香りからギュイーンと旨味がねじ込んでくる。後味は苦味が強め。長珍と味が近いかな。美味しいです。
2020年05月25日 19:18
生酒。穀物感を感じるタイプのお酒。旨味をしっかりと出しつつ、辛口に切れます。ちょっと飲み難しさがあるかな?
2020年05月25日 17:32
田中六五
火入れ。とにかく淡麗だなぁという印象。ほのかにフルーティーさを感じさせつつ、辛口スッキリで消えていきます。九州の酒らしく、焼酎っぽい味の造りの酒だと思います。
2020年05月21日 21:46
金雀
生酒。見事なまでのパイナポー感。そこから甘ダレせずにすっきりとキレる。亀泉と近いかもしれない。普通に美味しいし、近年評価されやすいタイプの味だと思う。
2020年05月21日 20:09
生酒。知らずに買ったけど、古酒のようです。2014BY。熟成酒らしい旨味がたっぷり出てます。王祿、丈径とは少しテイストが違うので、そこは期待しない方が良いかも。
2020年05月19日 12:59
辯天
火入れ。ラベルが渋くてかっこいい。半分以上磨いてるので流石にきれいな味。甘みが深く伸びた後に、苦味を残して消えていきます。クセ少なく標準的で良い酒だなぁ。
2020年05月16日 19:04
三連星
火入れ。口に含んだ印象は、フルーティー、トロピカル。味はわりかし辛口で、ズバッとキレて、苦味も残る。少し温めても良いかもしれない。
2020年05月13日 20:00
長珍
生酒。新聞紙に包まれたミステリアスなお酒。濃醇系を想像していたが、意外と味はサッパリ。舌の奥まで味が染み込んでいき、とにかく日本酒の旨みを堪能できる。良いお酒です。
2020年05月11日 20:44
若波
火入れだがとてもフレッシュ感がある。ブドウ系の爽やかな香りが特徴的。甘味、旨味を十分に感じさせ、スッキリと終わる。とても完成度が高く、美味しいです。
2020年05月11日 17:37
雅楽代
生酒。最近よく聞く佐渡の銘柄。若い蔵元らしいフレッシュで派手な味が印象的。酸味がかなり強い。単体で楽しみたい酒で、普段使いにはやや飲み疲れしそうな酒質。
2020年05月07日 19:57